【抗糖化の美容効果】肌とカラダの老化を防ぐ『糖化』ケア

糖化について知りましょう

アンチエイジングを気にされている方は「糖化」というキーワードもチェックされているようですね。アンチエイジングに関して勉強されている方の多くは「酸化」に関して着眼点を持っているようですが、実は「糖化」の方が酸化よりも体に悪影響を及ぼしてしまうのです。

体の中で糖分とたんぱく質が結びつき「糖化たんぱく質」として体に蓄積されてしまうと、肌のきめが粗くなってしまうなど、さまざまな病気の引き金になってしまいます。アンチエイジングの意識として正しくは、糖化たんぱく質が酸化して行くことによって老化現象が引き起こされると考えた方が分かりやすいのではないでしょうか。

体の中の「糖」は、エネルギー源として欠かせない存在です。糖が不足してしまえば低血糖症で意識障害を起こしてしまうなど体の不調をきたしてしまいます。

糖化はアンチエイジングの大敵

体の中に必要な糖分を上手に補いながら、余分な糖分を蓄積させない、サビさせないことに気を遣っていくことでアンチエイジングが成立されることでしょう。

できたての食パンは白くふんわりしていますね。トーストすることで、酸化し、硬くなり水分も抜けてしまいます。焦げて炭化してしまったところも分かるのではないでしょうか。これを体の中に当てはめて想像していくと背筋が凍ってしまいますね。

糖化たんぱく質は、酸化・脱水の経緯を経て「AGEs」という物質に変性していきます。この物質が体内に増えていったり、糖化たんぱく質が変性していくプロセスの中で活性酸素を多く取り込んだりしていくので体にダメージを与えていくのです。

抗糖化